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当下美食属佛山，其中佛山南海本地又有哪些美食值得品尝？
 南海鱼米之乡，美味无数。菜篮里的秋茄与苦瓜、竹笼里的放养鸡鸭，水池里的鱼虾，田间地头，鱼塘畜笼，几乎每一处，都有一道标志性的美味，表达对南海物产丰盛的敬意。夏季南海谭边大顶苦瓜正当造。位于狮山镇大圃社会管理处的谭边村，种植苦瓜已有60多年的历史。该品种在珠三角地区远近闻名，因其产品品质优、肉厚瓤少、瓜型美观，在市场上供不应求，绝大多数销往港澳地区。用大顶苦瓜“打造”的“苦瓜宴”受到不少食客的追捧。值得一品的美味菜是苦瓜刺身，除了苦瓜刺身，还有苦瓜排、苦瓜汤、冰镇苦瓜等几十种菜式的“苦瓜宴”。  盐步秋茄虽然在近几年才登上穗禅饮食店的大雅之堂，但其实早已盛名。茄子营养丰富，……
舌尖上的美食文化，佛山名厨冲出亚洲，佛山美食惊艳魔都
 佛山美食旅游推介会亮相上海！来自亚洲各地的名厨一决高下，佛山南海餐饮协会、顺德厨师协会代表队冲刺殿堂级美食大赛。中国美食文化属粤系，佛山更是美食文化的发源地。推介会现场进行了佛山武术功夫表演，播放了佛山美食武林秘笈宣传片，主持人化身黄飞鸿“穿越”现场与观众互动，更有顺德名厨现场展示炒牛奶。除了厨艺展示，现场还设有佛山特产和文创产品展示台，佛山盲公饼、大良虫崩虫少、佛山旅游交通地图，丰富的佛山元素让大家感受到世界美食之都的魅力。近年来，佛山美食走出佛山，走向世界各地，佛山餐饮行业不断努力，来自佛山的海逸·逸荟集团已在上海开设了五家餐饮门店，目前已成为佛山在上海向全国推广佛山美食的窗口……
来佛山必到之处，顺德美食名城，文化品牌
 来佛山，首先就是租一台车，到处看看岭南特色文化，品尝顺德美食。　一年一度的“顺德美食节”日前在广东省佛山市顺德区德胜广场圆满收官，5天之内吸引110万游客光顾，显示出这座美食之都的魅力。顺德美食节连续举办了13届，以浓郁的岭南文化特色和大胆的创新求变精神，成为顺德产业新名片。本届美食节，“寻味顺德”馆荟萃了伦教糕、陈村粉、双皮奶、均安蒸猪、羊额烧鹅等本地美食品牌，无人餐厅、“空降送餐”等智能餐饮配套设备以及“食材连厨艺”“科技连厨房”“创意连餐厅”等新模式成为美食节的亮点。融入“黑科技”手段，顺德改变传统美食业态。比如，传统甜品老字号民信老铺“摇身一变”成为无人餐厅，顾客点餐、付款……
旅游美食样样少不了——佛山火狐体育怎么下载网带您品尝佛山十大特色美食
旅游美食样样少不了——佛山火狐体育怎么下载网带您品尝佛山十大特色美食吊烧鸡不是用明火烧的，而是隔着煲烧的。老板把杀好的鸡拿到一个小木屋，关上门，出来时鸡已上好料，相信是有独门秘方。烧鸡要四十多分钟。烧好的鸡肉质结 实，绝对是走地鸡，鸡皮很脆，盆底的汁里放着内脏，汁内除了配料，还有鸡在烧的过程中滴下的鸡油等。千万另把这些汁浪费了，用来捞饭，一个字“ 绝”，一 点也不油腻，有鸡油的香，这种香绝不是香料的香,多吃几碗饭没问题。看到这里，您的食欲是否蠢蠢欲动呢？ 来源：佛山旅游包车网……
国庆节来佛山有什么好吃的美食？
国庆节来佛山有什么好吃的美食？来佛山旅游，佛山火狐体育怎么下载网向您推荐几道口水菜：一、金香蟹螃蟹刷洗干净后，用手打开蟹的盖子，然后去掉蟹腮、蟹胃等不能吃的部分从蟹的中间切开，将螃蟹一分为二螃蟹的切面依次沾上淀粉锅热油（油可比平时炒菜稍多一点），放入螃蟹炒熟，烹少许料酒，基本上螃蟹颜色完全变红就可以了炒好的螃蟹稍沥干净油，放一旁备用锅子洗干净，重新放油加热，小火爆香蒜末和姜末放入咖哩块和适量清水，轻轻炒至咖哩融化放入炒好的螃蟹块，挤几滴柠檬汁，翻炒均匀，让每一块螃蟹都沾上咖哩，出锅前撒点葱花即可。 二、海参焖土鸡：球参飞水切片土鸡切块备用热锅热油下土鸡，煸出香味，放入少许姜，大葱炒香（将大葱捡出……
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